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NUEVO LAREDO.- Un grupo de neolaredenses puso en alto el nombre de México al obtener el segundo lugar en el torneo mundial de Parrilleros.
Se trata de Mezcaleros en la Parrilla, un equipo integrado por 12 ciudadanos de Nuevo Laredo quienes acudieron a Uruguay para representar a México en el Mundial del Asado y, tras enfrentarse a los mejores del mundo, obtuvieron la presea plateada.
La Federación Mexicana de Parrilleros, FMP, felicitó al equipo de Nuevo Laredo que enorgulleció a todo un país en la final que se llevó a cabo el domingo en Uruguay.
“Terminó el Mundial del Asado con sede en Uruguay, un mundial donde participaron representativos de cada país afiliado a la Confederación Panamericana de Asadores.
“Para la FMP (Federación Mexicana de Parrilleros) es un orgullo anunciar que Mezcaleros en la Parrilla, de Nuevo Laredo, puso en alto el nombre de México obteniendo el segundo lugar en dicha justa internacional de parrilleros y asadores. Viva México, Viva Nuevo Laredo, Viva Mezcaleros”, indica la publicación.
En sus redes sociales, desde Uruguay los parrilleros compartieron la buena noticia con la comunidad.
“Buenas noches raza. Les queremos comunicar que quedamos en segundo lugar a nivel mundial en el Mundial Asadores Uruguay 2024. Gracias a todos por el apoyo.
“Queremos agradecer a nuestra presidenta municipal por siempre apoyarnos, y aquí están los resultados del gran apoyo, gracias Carmen Lilia Canturosas”, escribieron en las redes sociales.
También agradecieron a sus patrocinadores Grill Partner Mexicana, Servicios Aduanales Gonher, Federación Mexicana de Parrilleros y Sociedad Parrillera de Nuevo Laredo.
“Y en especial a todas nuestras familias por el gran apoyo y confiar en nosotros todo el tiempo. También a toda la raza que nos apoyó con todas las actividades para poder asistir a este campeonato. Y recuerden, el humo es la terapia”, indicó el equipo.
Mezcaleros en la Parrilla está compuesto por un grupo de 12 amigos, que son médicos e ingenieros, quienes se ganaron el pase a este concurso tras triunfar en México y Tampico en el campeonato 2024, que les dio el pase directo para este campeonato mundial.
En su participación aplicaron todos sus ingredientes secretos para dar sazón a los platos que presentaron, con los que conquistaron el exigente paladar de los jueces.
En el primer día del concurso internacional asaron puerco, pollo y pescado, y el segundo fue asado ancestral, a la estaca y postre a la parrilla, que fueron proporcionados por la Federación Uruguaya de Parrilleros a todos los participantes.
El doctor Carlos López comentó que acudieron 11 de 12 integrantes de este grupo de parrilleros, y estuvieron cerca de 14 días en aquel país.
Consideran que este es concurso es el más complicado en el que han estado, pues compitieron contra parrilleros con mucha experiencia en este tipo de comidas.
